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SE REQUIERE: 3 ½ tazas de miga de pan fresco, ¾ de queso, ¼ de perejil fresco picado, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de pimienta, 1 cucharada de ajo en polvo, 24 alas de pollo, sin las puntas, picante al gusto, 1 taza de mantequilla derretida.

PREPARACIÓN: Precaliente el horno a 350 grados F (170º C). En un tazón grande, mezcle la miga de pan, queso añejo, el perejil, la sal, la pimienta, el picante y el ajo en polvo. Corte las alitas por la mitad, a lo largo. Con una brochita, unte ligeramente la alitas con la mantequilla derretida. Cubra las alitas con la mezcla de miga de pan.

Distribuya las alitas en un molde de hornear. Rocíelas con la mantequilla restante y el picante. Póngalas en el horno por 30 - 40 minutos, hasta que se doren bien. Sirvalas calientes.

Sirve para 4 personas – Tiempo de preparación 1 hora.